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Profil sensoriel : rond + riche
marquée par une crema dense et persistante
vous offre un contrôle ultime sur vos préparations
Convient aux applications en pâtisserie (mousses
éthiopie - desalegn format:200g Profil sensoriel : rond +Desalegn Abebe Adela, cultivateur de cafe de 45 ans et pere de cinq enfants, possede une production de cafe de 1,54 hectare dans le Kebele Tulu Gola, Woreda Nansebo, situe dans la zone de West Arsi, region dOromia en Ethiopie. Il cultive principalement la variete de cafe 74112 quil transforme en cafe naturel sec. Inspire par les autres participants de sa region qui ont remporte des prix au Cup of Excellence dEthiopie les dernieres annees, Desalegn
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